Maestría en Organización y Gestión Sostenible de la Producción Zootécnica y Tutela del Ambiente http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/209 2026-04-14T13:57:39Z 2026-04-14T13:57:39Z Impacto de las micotoxinas en la producción sustentable de cerdos en sistemas intensivos Wüst, Alejandro Raul http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/212 2021-10-04T12:35:23Z 2006-10-01T00:00:00Z Impacto de las micotoxinas en la producción sustentable de cerdos en sistemas intensivos Wüst, Alejandro Raul Los avances en las prácticas de manejo, los sistemas de producción, el control y erradicación de las enfermedades más importantes, el continuo desarrollo genético y la utilización de una gran variedad de biotecnologías, han lanzado a la producción porcina en el mundo a niveles que parecían inimaginables. No obstante siguen existiendo diversos obstáculos en el camino de la máxima eficiencia de producción, entre ellos el alimento contaminado por toxinas de hongos, conocidas como micotoxinas. Tesis de Maestría en Organización y Gestión Sostenible de la Producción Zootécnica y Tutela del Ambiente 2006-10-01T00:00:00Z Estudio en fosa para el tratamiento de residuos orgánicos en la granja porcina Hérnandez, Néstor Luis http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/211 2021-10-04T12:21:59Z 2007-05-01T00:00:00Z Estudio en fosa para el tratamiento de residuos orgánicos en la granja porcina Hérnandez, Néstor Luis Los cadáveres animales y otros restos orgánicos como placentas y restos de acciones quirúrgicas, que habitualmente se realizan en las explotaciones ganaderas, como: amputaciones de cola, castraciones, entre otros, constituyen según autores, el segundo residuo de las explotaciones ganaderas detrás de los estiércoles (Babot et al., 2001), o el tercer residuo generado en las ganaderías por orden de importancia en cuanto al volumen generado, por detrás de la emisión de gases (CO2, Amoníaco, SH2, Metano, etc), y después de los estiércoles generados [15]. La cantidad de cadáveres generados en una explotación ganadera depende del censo de animales y de los índices de mortalidad para cada especie, y dentro de ésta para cada sistema de tenencia de animales y dentro de esto para cada fase productiva de los animales. Tesis de Maestría en Organización y Gestión Sostenible de la Producción Zootécnica y Tutela del Ambiente 2007-05-01T00:00:00Z