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Valoración del consumo de alimentos fuente de antioxidantes en fumadores
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2019-03)
El hábito de fumar está relacionado con la producción aumentada de radicales
libres en el organismo, con el consecuente daño celular por peroxidación. Se puede
destacar la función de los antioxidantes frente a este daño, ...