Search
Now showing items 111-120 of 255
Estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en adultos mayores institucionalizados en el Hogar de Ancianos del Hospital San Benjamín de Colón, Entre Ríos, en el mes de marzo de 2021
(Universidad de Concepción del Uruguay -- SC, 2021-12)
Según la OMS, debido al aumento de la esperanza de vida y a la disminución de la tasa de fecundidad, la proporción de personas mayores de 60 años está aumentando más rápidamente que cualquier otro grupo de edad en casi ...
Relación entre el grado de conocimiento acerca de los fitoesteroles y los niveles de colesterol en personas adultas que asistieron al laboratorio de análisis clínicos del Dr. Diego Leis de la ciudad de Rufino
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015)
Los fitoesteroles son un grupo de compuestos que se encuentran presentes de
forma natural en los alimentos de origen vegetal. También, existen en el mercado
productos alimenticios adicionados con los mismos. Se ha ...
Relación del índice de masa corporal y el porcentaje de masa grasa con el síndrome de apnea/hipoapnea obstructiva del sueño
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-10)
Actualmente el índice de masa corporal (IMC) es utilizado a nivel mundial
como indicador de obesidad y el porcentaje de masa grasa (%MG) es una
herramienta que lo acompaña en la práctica para estimar la cantidad de ...
Estado nutricional de las personas que asisten a los centros de convivencia barrial de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-04)
En los últimos años se fueron incrementando la apertura de los CCB
en la ciudad de Rosario, ubicados en puntos estratégicos, en barrios vulnerables.
Esta tesina tiene como protagonista a las personas que asistieron el ...
Descripción de las técnicas de cocción utilizadas en un restaurante de cocina vasca de la ciudad de Rosario, y valoración de sus efectos en la calidad nutricional
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-07)
El siguiente estudio se realizó con el propósito de describir las técnicas
culinarias de cocción de los platos más consumidos de cocina vasca y su
efecto sobre el valor nutritivo ofrecidos en el Restaurante Vasco Zazpirak ...
Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-08)
Hoy en día nos enfrentamos a un tipo de alimentación industrializada con un alto
consumo de productos alimenticios, donde la etiqueta o rótulo de un alimento es el
medio de comunicación más directo e importante entre el ...
Aceptabilidad de productos de repostería elaborados a base de harina de algarroba, por parte de los pacientes con diabetes que concurren a la asociación regional de ayuda al diabético (F.R.A.D.I.) de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014)
El fruto de la algarroba (Prosopis Alba Griseb) permite obtener una harina muy
dulce de forma natural, con características sensoriales análogas al cacao y un sabor
similar al chocolate. La algarroba es una de las mejores ...
Relación entre el consumo habitual de alimentos fuente de sodio y la presencia de ascitis en pacientes cirróticos de entre 18 y 60 años de edad del Hospital provincial del Centenario, de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014)
La ascitis es la complicación más frecuente de los pacientes cirróticos;
disminuye dramáticamente la sobrevida de los pacientes con cirrosis, por lo cual su
tratamiento es sumamente importante, no solo porque mejora la ...
Ingesta de fibra alimentaria en mujeres que concurren al concurren al instituto pilates fusión de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-09)
Realizar una dieta poco saludable es uno de los principales determinantes de las
Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), que causan o están relacionadas
con el 80% de la mortalidad en Argentina. El consumo adecuado ...
Evaluación del consumo y conocimiento de ácidos grasos esenciales en embarazadas que asisten al Hospital Eva Perón de la ciudad de Granadero Baigorria durante junio y julio de 2014
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-11)
La alimentación de la madre durante la gestación es uno de los
principales factores ambientales que influye sobre el desarrollo del embrión y el feto,
así como también sobre la salud materna. Los ácidos grasos esenciales ...