Consumo de comida chatarra vinculada al sobrepeso y obesidad en niños de 7 a 11 años que asisten a la Escuela Privada N° 137 Manuel Belgrano de Concepción del Uruguay

Abstract

En la actualidad, se puede observar el crecimiento de una enfermedad nutricional, el sobrepeso y la obesidad, definido por la OMS como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. En la población argentina, las cifras son bastante alarmantes, ya que en la Segunda Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, realizada en el año 2009, se encontró una prevalencia de sobrepeso del 35.4%, mientras que con respecto a la obesidad se afirmó que “la prevalencia nacional de obesidad fue de 18%, significativamente mayor a la cifra hallada en la ENFR 2005 (14.6%)” (p.159). Quiere decir que si la problemática continúa como hasta ese entonces, hoy en día la prevalencia de obesidad debería ser aún mayor.