Estrategias competitivas en la industria avícola de la costa del Río Uruguay

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Ruhl, Leonardo	-
dc.date.accessioned	2021-10-13T13:54:23Z	-
dc.date.available	2021-10-13T13:54:23Z	-
dc.date.issued	2010-07	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/266	-
dc.description	Tesis de Maestría en Administración y Dirección de Empresas y Negocios	es_AR
dc.description.abstract	Las aves de corral fueron introducidas en la Argentina por inmigrantes europeos en la segunda mitad del Siglo XIX, pero no fue hasta mediados del Siglo XX que surge un concepto de explotación semi-industrial. La comercialización se encontraba organizada a través de intermediarios, como acopiadores, consignatarios y cooperativas, que convergían en el Mercado Concentrador de Buenos Aires, donde tenían sus puestos los más importantes mayoristas.	es_AR
dc.language.iso	es	es_AR
dc.publisher	Universidad de Concepción del Uruguay -- SC	es_AR
dc.subject	EMPRESAS	es_AR
dc.subject	INDUSTRIA ALIMENTARIA	es_AR
dc.subject	INDUSTRIA DE LA CARNE	es_AR
dc.subject	PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS	es_AR
dc.subject	CARNE DE AVES	es_AR
dc.subject	SERVICIOS PROFESIONALES	es_AR
dc.title	Estrategias competitivas en la industria avícola de la costa del Río Uruguay	es_AR
dc.type	Thesis	es_AR
Aparece en las colecciones:	Maestría en Administración y Dirección de Empresas y Negocios

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