Lectura del rotulado nutricional y su influencia en el consumo de productos ultra-procesados por parte de estudiantes de la Licenciatura  en Nutrición de 1° y 4° año de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad de Concepción del Uruguay.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Maidana, Camila Belen	-
dc.date.accessioned	2021-12-07T21:12:30Z	-
dc.date.available	2021-12-07T21:12:30Z	-
dc.date.issued	2021-04	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/457	-
dc.description	Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSF	es_AR
dc.description.abstract	Es evidente que la mayoría de los alimentos consumidos en la actualidad han sido producto del procesamiento industrial y tecnológico de la materia prima y sobre todo del agregado de sustancias. Por lo que el etiquetado nutricional, es una gran herramienta con un alto contenido de información que pretende guiar a los consumidores, permitiéndoles conocer qué están ingiriendo y en qué cantidades.	es_AR
dc.language.iso	es	es_AR
dc.publisher	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRSF	es_AR
dc.subject	ROTULADO NUTRICIONAL	es_AR
dc.subject	CONSUMO	es_AR
dc.subject	ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS	es_AR
dc.subject	LICENCIATURA EN NUTRICION	es_AR
dc.title	Lectura del rotulado nutricional y su influencia en el consumo de productos ultra-procesados por parte de estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de 1° y 4° año de la Universidad Nacional del Litoral y de la Universidad de Concepción del Uruguay.	es_AR
dc.type	Thesis	es_AR
Aparece en las colecciones:	Licenciatura en Nutrición

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