Nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en la relación al curso taller de nutrición y alimentación realizado en la escuela primaria Nº 591 José Manuel Estarada, en los niños de seis a doce años de edad que asisten al comedor escolar comunal Caritas Felices

Abstract

Debido a la últimas investigaciones acerca del conocimiento sobre alimentación saludable, se realizó un estudio de tipo observacional transversal a una población de niños de seis a doce años de edad, que asistieron al Comedor Escolar Comunal Caritas Felices, de la localidad de Maggiolo, departamento General López Provincia de Santa fe, a fin de evaluar el nivel de conocimiento sobre Alimentación Saludable en relación al Curso/Taller de Nutrición y Alimentación realizado en la Escuela Primaria Nº 591 “José Manuel Estrada”, durante el ciclo electivo 2012,para lograr obtener información respecto al tema y sugerir acciones de intervención en función de los resultados obtenidos.