Comparación de la restricción alimentaria, la desinhibición alimentaria y la alimentación emocional en adultos jóvenes con diagnóstico de obesidad y normopeso, de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, en el período del mes de marzo de 2023

Abstract

La obesidad es una enfermedad que ha ido incrementando su prevalencia a lo largo de los años y está cada vez más arraigada en nuestra sociedad. A nivel universal, la OMS (Organización Mundial de la Salud, 2021), ha realizado estimaciones donde reflejan la importancia y lo grave de la situación en la actualidad, con respecto al sobrepeso y la obesidad. Compuestos tanto cognitivos como conductuales, que son parte de la alimentación moderna hoy, como el consumo de alimentos altamente energéticos, son dos variables que se relacionan con lo que la tesista quiere investigar.