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Estado nutricional de las personas que asisten a los centros de convivencia barrial de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-04)
En los últimos años se fueron incrementando la apertura de los CCB
en la ciudad de Rosario, ubicados en puntos estratégicos, en barrios vulnerables.
Esta tesina tiene como protagonista a las personas que asistieron el ...
Descripción de las técnicas de cocción utilizadas en un restaurante de cocina vasca de la ciudad de Rosario, y valoración de sus efectos en la calidad nutricional
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-07)
El siguiente estudio se realizó con el propósito de describir las técnicas
culinarias de cocción de los platos más consumidos de cocina vasca y su
efecto sobre el valor nutritivo ofrecidos en el Restaurante Vasco Zazpirak ...
Nivel de conocimiento sobre la información nutricional presente en el rotulado de alimentos envasados en mujeres ente 18 y 55 años que asisten al centro de armonización integral Prana, de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-08)
Hoy en día nos enfrentamos a un tipo de alimentación industrializada con un alto
consumo de productos alimenticios, donde la etiqueta o rótulo de un alimento es el
medio de comunicación más directo e importante entre el ...
Aceptabilidad de productos de repostería elaborados a base de harina de algarroba, por parte de los pacientes con diabetes que concurren a la asociación regional de ayuda al diabético (F.R.A.D.I.) de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014)
El fruto de la algarroba (Prosopis Alba Griseb) permite obtener una harina muy
dulce de forma natural, con características sensoriales análogas al cacao y un sabor
similar al chocolate. La algarroba es una de las mejores ...
Relación entre el consumo habitual de alimentos fuente de sodio y la presencia de ascitis en pacientes cirróticos de entre 18 y 60 años de edad del Hospital provincial del Centenario, de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014)
La ascitis es la complicación más frecuente de los pacientes cirróticos;
disminuye dramáticamente la sobrevida de los pacientes con cirrosis, por lo cual su
tratamiento es sumamente importante, no solo porque mejora la ...
Ingesta de fibra alimentaria en mujeres que concurren al concurren al instituto pilates fusión de la ciudad de Rosario
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-09)
Realizar una dieta poco saludable es uno de los principales determinantes de las
Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), que causan o están relacionadas
con el 80% de la mortalidad en Argentina. El consumo adecuado ...
Evaluación del consumo y conocimiento de ácidos grasos esenciales en embarazadas que asisten al Hospital Eva Perón de la ciudad de Granadero Baigorria durante junio y julio de 2014
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-11)
La alimentación de la madre durante la gestación es uno de los
principales factores ambientales que influye sobre el desarrollo del embrión y el feto,
así como también sobre la salud materna. Los ácidos grasos esenciales ...
Conocimientos sobre los lácteos fuentes de calcio y su utilización en la dieta en los adolescentes del colegio Nuestra Señora de la Misericordia
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-09)
La adolescencia es un periodo importante durante el cual se producen cambios
biológicos, sociales, fisiológicos y cognitivos. En esta etapa se forma el 45% de la
masa ósea, por lo tanto las necesidades de calcio son ...
Prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en docentes de la escuela agropecuaria n° 1 "2 de Abril de 1982" de la localidad de Gahan, provincia de Buenos Aires
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-10-09)
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son el principal
responsable de la carga mundial de morbilidad por enfermedades no transmisibles.
Por su parte, los factores de riesgo de las (ECV) son múltiples, de tipo ...
Nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en la relación al curso taller de nutrición y alimentación realizado en la escuela primaria Nº 591 José Manuel Estarada, en los niños de seis a doce años de edad que asisten al comedor escolar comunal Caritas Felices
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-06-17)
Debido a la últimas investigaciones acerca del conocimiento sobre alimentación
saludable, se realizó un estudio de tipo observacional transversal a una población de
niños de seis a doce años de edad, que asistieron al ...