Transgresiones alimentarias que realizan las personas celíacas, que asisten al consultorio de gastroenterología de la Clínica Uruguay  durante los meses de marzo y abril 2020

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Maxit, Julia Andrea
dc.date.accessioned	2020-11-24T12:51:58Z
dc.date.available	2020-11-24T12:51:58Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/140
dc.description.abstract	La celiaquía es una intolerancia permanente a ciertas proteínas alimentarias (prolaminas), presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). El único tratamiento disponible actualmente es una dieta libre de prolaminas toxicas, de forma estricta de por vida.	es_AR
dc.language.iso	es	es_AR
dc.publisher	Universidad de Concepción del Uruguay -- SC	es_AR
dc.subject	ALIMENTACION	es_AR
dc.subject	HABITOS ALIMENTARIOS	es_AR
dc.subject	ENFERMEDADES NUTRICIONALES	es_AR
dc.subject	CELIAQUISMO	es_AR
dc.title	Transgresiones alimentarias que realizan las personas celíacas, que asisten al consultorio de gastroenterología de la Clínica Uruguay durante los meses de marzo y abril 2020	es_AR
dc.type	Thesis	es_AR
Aparece en las colecciones:	Licenciatura en Nutrición

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TESINA FINAL Maxit, Julia Andrea.pdf	Tesina De Licenciatura en Nutrición	848.36 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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