Evaluación del cumplimiento de la ordenanza Municipal N°11817, que prohíbe el ofrecimiento de saleros por parte de los establecimientos gastronómicos, sin que el comensal lo requiera, en la ciudad de Santa Fe.

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Título :	Evaluación del cumplimiento de la ordenanza Municipal N°11817, que prohíbe el ofrecimiento de saleros por parte de los establecimientos gastronómicos, sin que el comensal lo requiera, en la ciudad de Santa Fe.
Autor :	Bedini, Ximena Castrellón, Dolores
Palabras clave :	SAL SODIO ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES SALUD PUBLICA HABITOS ALIMENTARIOS ULTRAPROCESADOS
Fecha de publicación :	sep-2019
Editorial :	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRSF
Resumen :	El objetivo general del presente trabajo es evaluar el cumplimiento de la Ordenanza Municipal Nº 11817 por parte de los restaurantes de la ciudad de Santa Fe en el mes de agosto del 2019.
Descripción :	Tesina de Licenciatura en Nutrición -- CRSF
URI :	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/299
Aparece en las colecciones:	Licenciatura en Nutrición

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