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Título : Conocimientos sobre el rotulado de alimentos envasados que poseen los individuos con sobrepeso y obesidad que asisten al consultorio de nutrición del Centro Médico Alvear de Rosario
Autor : Yuri, Valeria Soledad
Palabras clave : NUTRICION
ROTULADO NUTRICIONAL
ETIQUETADO NUTRICIONAL
ALIMENTOS ENVASADOS
SOBREPESO
OBESIDAD
Fecha de publicación : dic-2018
Editorial : Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
Resumen : La salud de la población está condicionada por numerosos factores sociales y económicos. Así, el sobrepeso es un factor que afecta significativamente a más de 1900 millones de adultos de 18 años o más en el mundo, de los cuales más de 650 millones son obesos (OMS, 2017).
Descripción : Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR
URI : http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/369
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