Reducción del valor energético en alimentos light

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/527

Título :	Reducción del valor energético en alimentos light
Autor :	Monteporzi, Marina Soledad
Palabras clave :	ALIMENTOS LIGHT ALIMENTO DIETETICO ROTULADO NUTRICIONAL
Fecha de publicación :	2014
Editorial :	Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
Resumen :	La preocupación por la salud se ha convertido en un tema de relevante interés para la población, superando en importancia a temas como el calentamiento global o la crisis económica, según revelan sondeos de opinión realizados en América Latina.
Descripción :	Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR
URI :	http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/527
Aparece en las colecciones:	Licenciatura en Nutrición

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Tesina Marina Monteporzi.pdf	Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR	1.55 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

DSpace JSPUI