Evaluación de la ingesta alimentaria y su relación con el estado nutricional en los niños de sala de 5 años que asisten al Jardín Beata Clara Bosatta de la ciudad de Santa Fe.

Abstract

Los primeros años de vida constituyen el período de mayor velocidad de crecimiento estatural y es un período de rápido crecimiento, donde un déficit nutricional se traduce en una mayor pérdida de centímetros en la talla final del sujeto. En ésta etapa, la incorporación de hábitos saludables, es esencial, especialmente para prevenir el desarrollo de enfermedades a lo largo de la vida.