Browsing by Author "Nobrega Lazzari, Sofía Beatriz"
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Alergias alimentarias asociadas a dermatitis en niños
Nobrega Lazzari, Sofía Beatriz (Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-05-21)Actualmente la alergia alimentaria constituye un problema de salud pública y un motivo de intensa preocupación de muchos consumidores. Afecta aproximadamente al 2-3 % de los adultos y al 5% de los niños, cuya calidad de ...