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    • Estrategias competitivas en la industria avícola de la costa del Río Uruguay 

      Ruhl, Leonardo (Universidad de Concepción del Uruguay -- SC, 2010-07)
      Las aves de corral fueron introducidas en la Argentina por inmigrantes europeos en la segunda mitad del Siglo XIX, pero no fue hasta mediados del Siglo XX que surge un concepto de explotación semi-industrial. La comercialización ...