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    • Valoración del consumo de alimentos fuente de antioxidantes en fumadores 

      Cazzoli, Carina (Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2019-03)
      El hábito de fumar está relacionado con la producción aumentada de radicales libres en el organismo, con el consecuente daño celular por peroxidación. Se puede destacar la función de los antioxidantes frente a este daño, ...