Obtención de biodiesel a partir de desechos de grasa de pollo

Abstract

La gran demanda energética que se produce actualmente a nivel mundial, ocasiona que la humanidad afronte una grave problemática en este sentido. Esto genera un elevado y peligroso agotamiento de los recursos naturales, en especial el de los combustibles fósiles, conjuntamente con el gran daño ambiental producido por la contaminación del aire y el calentamiento global, que genera dicha explotación.