Browsing by Author "Konderak, Micaela Carolina"
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Reubicación y diseño de infraestructura de un establecimiento de alimentos en tierra del fuego
Konderak, Micaela Carolina (Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2025-02)La seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida por todos los actores de la cadena alimentaria, desde los productores hasta los consumidores. No solo implica la disponibilidad de alimentos, sino también la ...