| dc.description.abstract | El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la realidad alimentaria de
los corredores del team David Didier a través de la recolección de datos sobre la
ingesta de alimentos, bebidas y suplementos de un entrenamiento para montaña.
La información que se obtuvo, se confrontó con evidencia científica y académica,
y se analizó la situación para establecer conductas alimentarias y nutricionales
adecuadas, a la práctica deportiva.
Dentro de los deportes de aventura existen diversos tipos de competencias. Son
muchos los factores que la caracterizan, las disciplinas entre sí mismas, la
organización, los terrenos por donde se desarrollan, la duración, la altura, el
formato de la carrera el número de participantes, etc. Esta diversidad de factores
sumado a las particularidades de cada deportista, deja en evidencia que no existe
una única forma de alimentarse para estos deportistas (Onzari, 2019). | es_AR |
