Evaluación de la relación entre ingesta alimentaria y composición corporal en jugadores de hockey de 16 a 25 años del club atlético empalme
Abstract
La nutrición deportiva es un área de estudio relativamente nueva, cuyo objetivo es la
aplicación de los principios nutricionales como contribución al mantenimiento de la salud y la mejora del rendimiento deportivo (Onzari, M. 2004). En ésta investigación nos centramos en el Hockey sobre césped femenino, siendo éste un deporte de
equipo en campo, intermitente, de alta intensidad y acíclico.