| dc.contributor.author | Monteporzi, Marina Soledad | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-17T13:16:21Z | |
| dc.date.available | 2022-02-17T13:16:21Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/527 | |
| dc.description | Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR | es_AR |
| dc.description.abstract | La preocupación por la salud se ha convertido en un tema de relevante interés para la población, superando en importancia a temas como el calentamiento global o la crisis económica, según revelan sondeos de opinión realizados en
América Latina. | es_AR |
| dc.language.iso | es | es_AR |
| dc.publisher | Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR | es_AR |
| dc.subject | ALIMENTOS LIGHT | es_AR |
| dc.subject | ALIMENTO DIETETICO | es_AR |
| dc.subject | ROTULADO NUTRICIONAL | es_AR |
| dc.title | Reducción del valor energético en alimentos light | es_AR |
| dc.type | Thesis | es_AR |
