Search
Now showing items 101-110 of 337
El desarrollo de habilidades lingüísticas en la producción de ensayos en alumnos de nivel First Certificate in English (FCE)
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2018-12)
En la presente investigación nos enfocamos en observar de qué manera las habilidades
lingüísticas participan del aprendizaje de una lengua extranjera, y más específicamente
cómo influyen en la escritura en una segunda ...
Diagnóstico operativo en comedores escolares de la ciudad de San Jorge
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-05)
Debido a la gran concurrencia de los alumnos a los comedores escolares de la
ciudad de San Jorge, se ve la necesidad de informar las actividades del personal
responsable de la manipulación de los alimentos. Por lo tanto ...
Desarrollo de un producto funcional : yogurt con Barbadensis Miller
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-12)
El origen del yogurt, se debe en parte al clima y en parte a la casualidad. Los
primeros yogures fueron probablemente de fermentación espontánea, quizá por la
acción de alguna bacteria del interior de las bolsas de piel ...
Nivel de contaminación en diferentes sectores de la media res vacuna
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-09)
La presencia de MO en los alimentos no significa necesariamente un peligro para el
consumidor o una calidad inferior de estos productos. En realidad, si se exceptúa el
reducido número de productos esterilizados, cada ...
Las trayectorias escolares de los alumnos repitentes del primer año de una escuela secundaria modalidad técnico profesional de gestión pública
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2019-02)
Desde la sanción de la Ley de Educación Nacional Nº 26206 (Cap. I, art. 16) se
extiende la obligatoriedad escolar en todo el país desde la edad de cinco años hasta la
finalización del nivel secundario; además se implementan ...
Implementación de un sistema de gestión de inocuidad en una empresa de chacinados
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2015-12)
Hoy en día gracias a las estadísticas aportadas por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización
mundial de la salud (OMS) se estima que miles de personas en el ...
Desarrollo de bocaditos de pollo sabor jamón
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-10)
El proyecto “Desarrollo de Producto Bocaditos de Pollo Sabor Jamón”, surge de la
necesidad de un Frigorífico avícola de ciclo 2 localizado en la ciudad de Rosario a
efectos de ampliar su línea de productos elaborados, ...
Marinado de carne aviar trozado y deshuesado
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2014-02)
El proyecto de “Marinado de carne aviar trozada deshuesada” surge con la
necesidad de un frigorífico de ciclo 2 de aves, de desarrollar un producto en donde
se le añada un valor agregado a un alimento actualmente en ...
Conocimiento de la quinoa y grado de aceptación de una barra de cereal elaborada a base de la misma en las personas que asisten a la dietética "Frutos de la Vida", en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, durante los meses de diciembre 2018, enero y febrero 2019
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2019-03)
La quinoa es un alimento que posee cualidades superiores a los
cereales y gramíneas. Estudios científicos indican que es el único alimento de origen
vegetal que tiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y ...
Evaluación de la selección de alimentos durante la jornada preescolar y el estado nutricional de los niños del jardín de infantes n° 906 de la ciudad de Salto, Buenos Aires, durante el mes de septiembre de 2018
(Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR, 2018-12)
No podemos negar la importancia que tiene la nutrición en momentos
específicos de la vida como lo es durante el embarazo y lactancia sobre la salud de la
madre y del niño, pero se debe poner gran atención en el período ...