Incorporación de vitamina d en adolescentes de Ushuaia, Tierra del Fuego, bajo el contexto de pandemia por Covid-19
Abstract
La adolescencia, considerada como el ciclo entre los 12 y 21 años de edad,
es uno de los períodos más inquietantes y desafiantes del desarrollo humano, donde
no solo hay transformaciones fisiológicas, psicológicas y cognitivas, sino también
desarrollan la independencia frente a la elección de alimentos. La socialización en
este período de vida cuenta con la influencia y la aceptación de los compañeros,
donde hasta pueden llegar a ser más importantes que los valores familiares. Debido
a que todos estos cambios ejercen un efecto directo sobre las necesidades de
nutrientes es importante prestar real atención sobre los hábitos alimentarios de los
adolescentes (Mahan y Raymond, 2019).